Banyak pendapat tentang pidato Obama. Apa yang mebuatku berimajinasi adalah ketika beliau menyebutkan makanan khas Indonesia yang masih diingatnya. Nasi goreng, sate, bakso. Bahkan beliau sempat menirukan cara abang sate dan abang bakso berjualan. Sateeeee......Baksooooo.
"Aku yang menjalani masa kecil di Bandung, langsung kangen dengan beberapa makanan khas Bandung yang entah tidak ada di Jakarta ataupun aku menganggap masih lebih enak di Bandung.
Salah satunya adalah 'tahu baso', kalau di Jakarta disebut siomay. Aku mengenal tahu baso dengan rasa tahu yang uenakkkkk dan isi ikan yang terasa. Sedang pertama kali makan siomay di Jakarta isinya aci dan tahu-nya berasa masam. Sampai sekarang kalau mampir Bandung, tak pernah kulupa untuk menyantap tahu baso di gerobak dorong.
Makanan berikutnya yang aku katakan tak ada tandingannya adalah 'warung nasi ganefo'. Sebenarnya mirip dengan nasi rames/campur yang menjadi ciri khas makanan Indonesia. Letaknya tak jauh dari rumah-ku tinggal dekat pasar Kosambi. Yang menjadi istimewa adalah sambal dan nasi yang pulen. Tak ada sambal terasi yang bisa menandinginya.
Berikutnya adalah 'lotek', seperti gado-gado tetapi bumbunya diberi kunyit sehingga baunya semakin sedap dan rasanya menggigit. Untung di Jakarta sudah ada cabangnya, sehingga keinginan untuk makan lebih bisa tersalurkan.
Tahu petis, makanan yang menggunakan petis yang banyak didapati di Jawa Timur ini, dioloh dengan sedikit kacang. Campuran tahu, tauge, lontong disiram bumbu kacang petis ini, belum pernah kutemui didaerah lain. Sayangnya jika ke Bandung, makanan ini sulit ditemui. Orang-orang memakannya untuk sarapan.
Kalau dirunut, masih banyak lagi makanan khas Bandung yang 'ngangeni' untukku. Nah teman-teman Wikimu, punya makan khas daerah apa yang selalu ingin diingat..."
Ujar MELANI di :
http://www.wikimu.com/News/DisplayNews.aspx?id=18126
Salah satunya adalah 'tahu baso', kalau di Jakarta disebut siomay. Aku mengenal tahu baso dengan rasa tahu yang uenakkkkk dan isi ikan yang terasa. Sedang pertama kali makan siomay di Jakarta isinya aci dan tahu-nya berasa masam. Sampai sekarang kalau mampir Bandung, tak pernah kulupa untuk menyantap tahu baso di gerobak dorong.Makanan berikutnya yang aku katakan tak ada tandingannya adalah 'warung nasi ganefo'. Sebenarnya mirip dengan nasi rames/campur yang menjadi ciri khas makanan Indonesia. Letaknya tak jauh dari rumah-ku tinggal dekat pasar Kosambi. Yang menjadi istimewa adalah sambal dan nasi yang pulen. Tak ada sambal terasi yang bisa menandinginya.
Berikutnya adalah 'lotek', seperti gado-gado tetapi bumbunya diberi kunyit sehingga baunya semakin sedap dan rasanya menggigit. Untung di Jakarta sudah ada cabangnya, sehingga keinginan untuk makan lebih bisa tersalurkan.Tahu petis, makanan yang menggunakan petis yang banyak didapati di Jawa Timur ini, dioloh dengan sedikit kacang. Campuran tahu, tauge, lontong disiram bumbu kacang petis ini, belum pernah kutemui didaerah lain. Sayangnya jika ke Bandung, makanan ini sulit ditemui. Orang-orang memakannya untuk sarapan.Kalau dirunut, masih banyak lagi makanan khas Bandung yang 'ngangeni' untukku. Nah teman-teman Wikimu, punya makan khas daerah apa yang selalu ingin diingat..."
Ujar MELANI di :
http://www.wikimu.com/News/DisplayNews.aspx?id=18126
Tidak ada komentar:
Posting Komentar